Не бросайте прокисшее молоко: как приготовить вкуснейший йогурт

Из прокисшего молока можно быстро и легко приготовить домашний йогурт, который будет не только вкусным, но и полезным. Йогурт – это богатый источник пробиотиков, которые помогают нормализовать пищеварение и улучшить иммунитет.

История: Многие люди часто выбрасывают прокисшее молоко, думая, что его больше нельзя есть. Но на самом деле, прокисшее молоко – это прекрасный материал для приготовления домашнего йогурта. Открытие этого метода приготовления йогурта произошло более тысячи лет назад, когда различные культуры и народы узнали о лечебных свойствах йогурта.

Рецепт:

1. Возьмите пол-литра прокисшего молока и доведите его до кипения.
2. Дайте молоку остыть до комнатной температуры.
3. В молоко добавьте две ложки нерафинированного сахара и 100 грамм йогурта (используйте любой йогурт, который у вас есть дома).
4. Смешайте все ингредиенты и поставьте в термос на 8-10 часов.
5. Полученный йогурт можно хранить в холодильнике до 5-7 дней.

Отзывы:

– “Я никогда не думала, что из прокисшего молока можно сделать такой вкусный йогурт! Буду готовить его постоянно!”
– “Это очень полезный рецепт для тех, у кого осталось прокисшее молоко в холодильнике. Йогурт получился очень кремовым и вкусным.”
– “Йогурт получился очень густым и насыщенным. К тому же, это намного дешевле, чем покупать йогурт в магазине.”