Нежная шарлотка с яблоками и корицей

Краткое описание: Вкуснейшая шарлотка с сочными яблоками и ароматной корицей, которая прекрасно подойдет для чаепития в любое время года.

История: Популярный десерт “шарлотка” был придуман в России в начале XIX века. Его имя происходит от французской пирога с тонким слоем теста и сладкой начинкой. Русские кулинары заменили тонкое тесто на яблочную начинку, и так появилась традиционная “яблочная шарлотка”. С тех пор шарлотка стала одним из самых любимых десертов в России и многих других странах.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 яблока
– 3 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 1 чайная ложка корицы
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 столовая ложка сливочного масла

Шаги:
1. Разогреть духовку до 180 градусов и смазать форму для выпечки маслом.
2. Очистить яблоки от кожуры, нарезать их на тонкие ломтики и выложить слоями на дно формы.
3. Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
4. Добавить взбитые яйца в муку, корицу и разрыхлитель, тщательно перемешать.
5. Налить тесто на яблоки в форме и разровнять поверхность.
6. Поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
7. Остудить шарлотку, разрезать на порции и подавать.

Отзывы: Эта шарлотка просто идеальна! Очень нежная, сочная и ароматная. Яблоки дают ей особый вкус, а корица и сахар добавляют сладость. Шарлотка получилась такой воздушной и легкой, что я уже мечтаю попробовать другие варианты с начинкой из ягод или фруктов. Удачного приготовления!