Нежное удовольствие: творожная запеканка с ягодами

Эта творожная запеканка – идеальное сочетание нежности, сливочности и ягодной кислинки. Ее оригинальный рецепт позволяет быстро и легко приготовить этот десерт.

Наши друзья из маленькой деревушки на севере Германии всегда рассказывали, что творожная запеканка – это традиционное немецкое блюдо, которое готовят на праздники и в особенные дни. Они делились своим секретом приготовления, и я решил передать его вам.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 гр. творога
– 2 яйца
– 1/2 стакана сахара
– 1 стакан муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 1/2 ч.л. соды
– 1/2 стакана молока
– 1 стакан ягод (малины, смородины и т.д.)
– 1 ч.л. ванильного экстракта
– немного сливочного масла для смазывания формы

Приготовление:

1. Перед тем, как начать, разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для запеканки, смазав ее маслом.

2. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт.

3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду.

4. Влейте смесь мука-разрыхлитель-сода в миску с творогом и тщательно перемешайте.

5. Добавьте полстакана молока и снова перемешайте.

6. Наконец, добавьте ягоды и снова перемешайте.

7. Вылейте смесь в приготовленную форму и поставьте ее в духовку на 35-40 минут.

Подавайте творожную запеканку с ягодами в теплом виде, посыпав сахарной пудрой и добавив свежие ягоды.

Отзывы:

Михаил: “Отличное сочетание творога и ягод! Спасибо за рецепт!”

Анастасия: “Действительно, вкусно! Буду готовить еще не раз!”

Евгения: “Прекрасный десерт для всей семьи! Дети тоже оценили!”