Нежный и ароматный творожный пирог

Этот творожный пирог станет любимым десертом для всей семьи. Нежное тесто и ароматный творог создают идеальное сочетание вкуса и текстуры.

История:
Творожный пирог всегда был любимым десертом в моей семье. Моя бабушка готовила его на каждое торжество, а мы, внуки, с нетерпением ждали, когда мы его сможем попробовать. С годами я научилась готовить свой вариант творожного пирога, который стал еще более нежным и ароматным.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 2 стакана муки
– 200 грамм масла
– 1 яйцо
– 1 стакан сахара
– 500 грамм творога
– 2 яйца
– 1/2 стакана сахара
– 1 ч. л. ванильного экстракта
– щепотка соли

Шаг 1:
Смешайте муку, масло и яйцо в большой миске. Замесите тесто и разделите его на две части – одну для нижней части пирога, другую для верхней. Оставьте тесто на полчаса отдыхать.

Шаг 2:
Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли в другой миске.

Шаг 3:
Раскатайте нижнее тесто и поместите его в форму для выпекания. Наполните его творожной смесью.

Шаг 4:
Раскатайте верхнее тесто и накройте им творожный пирог. Сделайте несколько проколов в тесте, чтобы пирог не лопнул при выпечке.

Шаг 5:
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут, до золотистого цвета.

Отзывы:
– “Это лучший творожный пирог, который я пробовала!”
– “Просто и вкусно. Буду готовить его снова и снова”
– “Тесто не пересушивается и не распадается, а творожная начинка остается нежной и ароматной”.