Нежный и вкусный бульон из куриного филе

Этот бульон идеально подходит для тех, кто хочет насладиться теплой и питательной суповой тарелкой, но при этом оставаться в рамках здорового питания. В нем сочетаются множество вкусов и ароматов, от соли до специй.

История:

Супы давно были популярны во многих культурах и на кухнях разных народов, и бульон из куриного филе также является одним из наиболее распространенных. Этот блюдо можно готовить в различных вариациях, но сегодня я предлагаю рецепт для нежного и вкусного бульона из куриного филе без лишних трудностей.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 1 куриное филе
– 4 стебля сельдерея
– 1 крупный лук
– 2 морковки
– 2-3 зубчика чеснока
– пучок петрушки
– 2 литра воды
– соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Вымойте куриное филе и положите его в кастрюлю.
2. Добавьте всех остальных ингредиентов, за исключением соли и перца.
3. Залейте водой и доведите до кипения.
4. Сбавьте огонь и дайте бульону подовариться на медленном огне в течение 1 часа.
5. Снимите куриное филе и нарежьте его кубиками.
6. Отфильтруйте оставшуюся жидкость через мелкое сито, чтобы удалить вздувшиеся овощи и прочие мусоринки.
7. Верните кубики куриного филе в бульон и добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подайте горячим, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Отзывы:

Наташа: “Очень нежный и ароматный суп получился. Мне больше всего понравилось, что он не вызывал чувство тяжести в желудке, как это бывает со многими другими бульонами.”

Дима: “Я обычно обожаю бульон из говяжьих костей, но этот бульон из куриного филе тоже не менее вкусный. Большой плюс в том, что он готовится быстрее, и нашей семье это очень подходит.”

Лиза: “Я добавила пару специй в суп, чтобы придать ему чуть больше остроты. И это было идеально! Он такой красивый, что стала делать его почти каждую неделю.”