Нежный пирог с вареньем и кефиром
Этот пирог сочетает в себе нежное тесто, сладкое варенье и кислую нотку кефира. Порадуйте своих близких этим простым и вкусным десертом.
История:
Эта рецептура была передана мне бабушкой, которая готовила его на каждый праздник. Она говорила, что этот пирог всегда вызывал у нее самые лучшие воспоминания о ее детстве, и она любила делиться этим прекрасным десертом со своей семьей и друзьями.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 2 1/2 чашки муки
– 1 чашка кефира
– 1/2 чашки сахара
– 1/2 чашки сливочного масла, мягкого
– 2 яйца
– 1 ст. ложка разрыхлителя
– 1 чайная ложка соды
– 1 щепотка соли
– 1 чашка варенья любого вкуса
Шаги:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
3. В другой миске взбейте яйца вилкой, добавьте кефир и масло, и хорошо перемешайте.
4. Добавьте смесь с яйцами в миску с мукой и перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
5. Положите половину теста в круглую форму для выпечки диаметром 23 см.
6. Разложите варенье поверх теста, оставляя 2,5 сантиметра места по периметру формы.
7. Положите оставшееся тесто поверх варенья, разровняйте поверхность.
8. Выпекайте пирог в духовке около 40 минут, до золотистого цвета и готовности.
Отзывы:
Мария: “Этот пирог по-настоящему волшебный! Он легко и приятно кусается, а кефир придает ему нежность, которая буквально тает во рту.”
Максим: “Я никогда не был большим поклонником варенья, но этот пирог просто не могу оставить незамеченным. Я обязательно буду готовить его для своих друзей и семьи.”
Анна: “Что за замечательный рецепт! Этот десерт теперь станет постоянным гостем на моем столе, когда придут гости.”