Нежный шоколадный торт с пышным сметанным кремом
Этот торт – идеальное сочетание нежного шоколадного бисквита и пышного сметанным крема. Идеальный десерт для тех, кто любит сладкое, но предпочитает не перегружать себя чрезмерной сладостью.
История:
Шоколадный торт со сметанным кремом – это довольно новинка среди десертов, но он уже успел завоевать множество поклонников. Это благодаря его нежной текстурой и богатому шоколадному вкусу.
Рецепт приготовления:
Для выпечки бисквита потребуются:
– 3 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 1/2 стакана какао-порошка
– 1 чайная ложка соды
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1 стакан горячей воды
– 1/2 чайной ложки соли
Для сметанного крема понадобятся:
– 1 пакетик ванильного сахара
– 2 стакана жирной сметаны
– 1/2 стакана сахарной пудры
Для украшения:
– Шоколадные стружки
– Свежие ягоды
Приготовление:
1. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
2. Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте до получения обильной пены.
3. Добавьте муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель, а затем помешивайте до полного смешивания.
4. Добавьте горячую воду и постепенно помешивайте до получения однородной массы.
5. Вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит в течение 30-35 минут.
6. Оставьте бисквит полностью остыть.
7. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения пышного крема.
8. Разрежьте бисквит пополам и слои смажьте сметанным кремом.
9. Нанесите крем на всю поверхность торта и украсьте его шоколадными стружками и свежими ягодами.
Отзывы:
“Этот торт – моя новая любимая сладость! Шоколадный бисквит нежный и сочный, а вкус сметанного крема просто потрясающий!”
“Для любителей шоколада это идеальный десерт. Фактически это сочетание шоколадного торта и пышного сметанного пирога – просто вкусно!”
“Я никогда не любил десерты слишком сладкими, и этот торт – ровно то, что мне нужно. Шоколадный вкус отлично сбалансирован с пышным сметанным кремом.”