Нью-Йоркский чизкейк: американский десерт в вашей кухне

Этот чизкейк – настоящая находка для сладкоежек! Он сочетает в себе идеальное сочетание мягкого сливочного теста с нежным вкусом крема из крем-сыра. В дополнение к этому, десерт заливается тонким слоем сладкого варенья, которое придает еще больше вкуса этому утонченному десерту.

История этого чизкейка начинается в Нью-Йорке, где он стал одним из самых популярных десертов. Он нашел своих почитателей по всему миру благодаря своей исключительной текстуре и неповторимому вкусу.

Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится:

– 250 г печенья Oreo;
– 100 г сливочного масла;
– 500 г крем-сыра;
– 250 г сахара;
– 4 яйца;
– 1 чайная ложка экстракта ванили;
– 100 г варенья.

Шаг 1: Разогрейте духовку до 160 градусов.

Шаг 2: Измельчите печенье Oreo в блендере и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 3: Выложите печенье с маслом в форму для выпечки, равномерно распределите и утрамите, чтобы получить ровный слой.

Шаг 4: Взбейте крем-сыр вместе с сахаром, яйцами и экстрактом ванили до гладкой массы.

Шаг 5: Налейте крем-сыр на печенье в форме и выпекайте в духовке в течение 50-60 минут, пока чизкейк не станет золотисто-коричневым цветом.

Шаг 6: Дайте чизкейку остыть в комнатной температуре, а затем положите его в холодильник на несколько часов, чтобы затвердел.

Шаг 7: Разогрейте слегка варенье и смажьте им весь верхний слой чизкейка.

Шаг 8: Подавайте нью-йоркский чизкейк вместе с любимым чаем или кофе.

Отзывы о этом чизкейке положительные, многие говорят о его потрясающем вкусе и текстуре. Многие отмечают, что этот десерт прекрасен в качестве подарка для близких людей и станет настоящим украшением любого праздника.