Новый вкус из старых остатков: Картофельно-сырные крокеты

Когда вам наскучило есть однообразное картофельное пюре, приготовьте из него крокеты – круглые котлетки, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные в масле. Такой ужин станет отличным способом переработать остатки еды и создать настоящую новинку на вашей кухне.

История:

Картофель – культурная культура, урожай которой превышает все ожидания. Поэтому неудивительно, что в домах часто остается много картофельного пюре. И хотя многие люди просто перегревают его и едят вновь, вы можете использовать его, чтобы создать новое блюдо – картофельно-сырные крокеты. Этот рецепт – лучший способ переработать остатки еды и создать что-то вкусное и новое.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1 стакан картофельного пюре
– 1 яйцо
– 1/2 стакана сыра чеддер, натертого на крупной терке
– 1/2 стакана панировочных сухарей
– 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. В большой миске смешайте картофельное пюре, яйцо и сыр чеддер.

2. Сформируйте маленькие круглые котлетки, около 3 сантиметров в диаметре.

3. Обвалите каждый крокет в панировочных сухарях.

4. Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде.

5. Обжарьте крокеты до золотисто-коричневой корочки, помещая несколько котлет на сковороду за раз.

6. Переложите крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

7. Подавайте угощение горячим, посыпав сверху зеленью.

Отзывы:

Анастасия: “Это было быстро и вкусно! Я обязательно сделаю это снова.”

Макс: “Моя семья обожает картофельное пюре, так что со вкусом сыра это было сюрпризом! Мы все наелись.”

Ирина: “Я никогда не думала, что картофельное пюре может быть настолько вкусным! Лучшие котлеты, которые я пробовала.”