Омлет по гОСТу детского сада – настоящий вкус детства!

Краткое описание: Омлет – незаменимый завтрак, который может вкусно и быстро приготовить каждый. Многие из нас помнят крошечные порции с детского сада, которые были нежными, мягкими и невероятно воздушными – именно такой омлет мы и будем готовить!

История: В детских садах все, что касается питания малышей, строго регулируется – так и создали “ГОСТ рационального питания детей дошкольного возраста”, в котором есть свой пункт по омлету: “омлет должен быть мягким, сочным, без корочки”. Вот за этим и следуют повара детских садов, которые готовят лучший омлет в мире!

Рецепт приготовления:

Для приготовления вам потребуется:
• 2 яйца;
• 50 гр. сливочного масла;
• 50 мл. молока;
• соль и перец по вкусу.

1. Яйца разбейте в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте венчиком до однородной смеси.
2. Растопите масло в сковороде на среднем огне.
3. Вылейте яичную смесь на сковороду и снизьте огонь до минимума.
4. Ждите, пока омлет приготовится снизу и станет немного поджаренным (это займет примерно 5 минут).
5. Тщательно переверните омлет и подержите на огне еще на 1-2 минуты, чтобы довести его до готовности.

Отзывы:
– Елизавета: “Как я давно не ела настоящий омлет! Нежный, воздушный, сочный – и все по ГОСТу! Буду готовить по этому рецепту еще много раз!”.
– Михаил: “Очень понравилось! Моя дочь обожает омлеты, но я всегда готовил его с корочкой. Теперь буду готовить только такой, как в детском саду!”.
– Леонид: “Я фанат омлетов – пробовал много рецептов, но такой воздушный я точно не готовил еще никогда! Большое спасибо за подсказку!”