Осенняя распродажа на курицу и грибы – рецепт салата для экономных гурманов
Этот салат – находка для тех, кто хочет вкусно и недорого покушать. Курица и грибы в этом блюде – не только вкусно, но и полезно. Я же поделюсь с вами одним из самых простых и лёгких рецептов этого блюда.
Ингредиенты:
-грибы – 300 г
-курица – 250 г
-помидоры – 2 шт.
-огурцы – 2 шт.
-лук зеленый (по вкусу)
-оливковое масло – 3 ст. л.
-соль, перец (по вкусу)
-сок 1/2 лимона
Шаг 1: Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить на сковороде.
Шаг 2: Очистить грибы, освободить от ножек и головок и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на той же сковороде, где была курица, но на масле. Добавить на сковороду к курице.
Шаг 3: Очистить огурцы и помидоры и нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты поместить в миску.
Шаг 4: Добавить лук зеленый, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.
Шаг 5: Все ингредиенты хорошо перемешать и подать на стол.
Отзывы:
Анна: “Отличный салат, приготовила на ужин всей семье и все были довольны.”
Игорь: “Курица с грибами – сочетание, которое я люблю! Вкусно и просто!”
Марина: “Салат получился очень сочным и ароматным. Просто замечательно подходит для лёгкого обеда или ужина.”