Острая и сочная морковь по корейски!

Этот рецепт – прекрасное дополнение к любому блюду и прост в приготовлении! Мы поделимся с вами, как приготовить вкусную корейскую морковь в домашних условиях.

История:

Корейские блюда славятся своей остротой и вкусом, а морковь по корейски – одно из самых популярных закусок. Это блюдо можно купить в любом магазине, где продаются продукты корейской кухни, но рецепт быстр и легко воспроизводится в домашней кухне.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 грамм моркови;
– 1 луковица;
– 1 чеснок;
– 2 столовые ложки красной капусты (можно заменить на помидоры);
– 2 столовые ложки сахара;
– 1 столовая ложка соли;
– 1 столовая ложка кунжутного масла;
– 1 чайная ложка китайского перца;
– 3 столовые ложки рисового уксуса;
– 3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Шаг 1: Морковь очистите и нарежьте на тонкие полоски. Лук нарежьте вдоль на тонкие ленты. Чеснок нарежьте мелко.

Шаг 2: Смешайте морковь, лук и чеснок в большой миске.

Шаг 3: Добавьте красную капусту (или помидоры), сахар, соль, кунжутное масло, китайский перец, рисовый уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: Уберите салат в холодильник на 30 минут, пока морковь не промаринуется.

Шаг 5: Распределите салат по порциям и подавайте как закуску или гарнир к главному блюду.

Отзывы:

Мария: “Этот рецепт – настоящая находка! Всего за несколько простых шагов можно создать замечательный салат.”
Игорь: “Я люблю корейскую кухню, и этот рецепт оказался точным копией того, что я пробовал в ресторанах.”
Ольга: “Острота – это моя слабость! Я обожаю этот салат и уже приготовила его несколько раз.”