0

Острый лук в маринаде: простой и вкусный рецепт

Острый лук в маринаде: простой и вкусный рецепт

Этот маринад придаст свежему луку неповторимый аппетитный вкус с острыми нотками. Он отлично подходит для барбекю, холодных закусок и салатов.

История:
Маринад для лука – давний рецепт, который использовали наши предки для сохранения свежего овоща на зиму. Сегодня он популярен в кулинарии как способ придать новую жизнь обычному луку.

Рецепт:
Для приготовления маринада вам понадобится:
– 3 луковицы;
– 150 мл яблочного уксуса;
– 50 г сахара;
– 1 столовая ложка молотого перца;
– 2 чайные ложки соли.

Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими кольцами и выложите их в стеклянную емкость.
2. В кастрюле смешайте яблочный уксус, сахар, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне и снимите с котла.
3. Залейте лук горячим маринадом и перемешайте. Дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте емкость крышкой или плотно прикрыть пленкой. Отложите на 12 часов в холодное место или на 2 часа при комнатной температуре.
4. Готовый лук в маринаде можно хранить в холодильнике в течение 2-3 месяцев.

Отзывы:
– “Крутой маринад! Острый, сочный и очень вкусный лук! Буду делать еще и еще!”
– “Отличный рецепт, как раз то, что мне нужно для холодных закусок.”
– “Этот маринад легко приготовить дома и удивительно вкусный. Он действительно придает прекрасный вкус луковой кольцам. Рекомендую попробовать!”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *