Острый вкус в каждом кусочке: рецепт моркови по корейски

Этот блюдо состоит из нарезанных морковных соломок, приправленных азиатскими специями и маслом. Морковь по корейски имеет насыщенный вкус и обладает аппетитным остротой, которая подойдет скорее тем, кто любит пикантные блюда.

История:

Морковь по корейски является блюдом традиционной кухни Кореи, и его рецепт дошел до нас благодаря трудам многих поколений корейских мастеров кулинарии. В Корее она часто подается в качестве закуски или приправы к основному блюду, а многие любители остренькой еды в Европе и США начали готовить ее дома.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 шт. моркови
– 1 ст. ложка уксуса
– 1 ст. ложка сахара
– 1 ч. ложка кунжутного масла
– 1 ч. ложка соли
– 1 ч. ложка красного перчика
– 1 ч. ложка чеснока
– 1 ч. ложка свежесть отрубей
– зеленый лук
– кунжутные семена

Приготовление:
1. Очистите морковь и нарежьте ее на соломку.
2. В большой миске смешайте уксус, сахар, кунжутное масло, соль, красный перчик и чеснок.
3. Добавьте морковь, свежесть отрубей и зеленый лук.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Подавайте с чайной ложкой кунжутных семян.

Отзывы:

Если вы любите остренькую еду, то рецепт моркови по корейски стоит попробовать. Оно отлично подойдет для любого случая – для праздничного стола или для обеда в будний день. Это блюдо не только очень вкусное, но и очень полезное, потому что морковь содержит витамины и антиоксиданты.