Освежающий летний салат с курицей и манго

Описание: Этот легкий и вкусный салат идеально подходит для летнего обеда или ужина на открытом воздухе. Он состоит из сочной куриной грудки, сладкого манго и свежих овощей, заправленных лимонным соусом.

История: Этот салат был создан моей бабушкой, которая любила приготовить легкие и освежающие блюда в жаркие летние дни. Когда я была ребенком, мы часто готовили этот салат вместе, и теперь он стал одним из моих любимых рецептов.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 куринные грудки
– 1 большое манго
– 1 огурец
– 1 красный лук
– 2 помидора
– 1 авокадо
– Сок 1 лимона
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 1 столовая ложка меда
– Соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. Нарежьте куринную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Дайте ей остыть.
2. Нарежьте манго на кусочки, огурец, лук и помидоры – на дольки, авокадо – на кубики.
3. В большой миске смешайте остывшую курицу, манго, огурец, красный лук, помидоры и авокадо.
4. В маленькой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец. Затем добавьте этот соус в салат и аккуратно перемешайте.
5. Подавайте салат на стол и наслаждайтесь его вкусом.

Отзывы:
– “Этот салат просто бомба! Он свежий, вкусный и очень легкий. Я обязательно буду готовить его еще не раз”.
– “Мне очень понравился этот рецепт. Сочная курица, сладкое манго и свежие овощи – это идеальное сочетание для летнего салата”.
– “Вышло очень красиво и вкусно! На мой взгляд, сочетание манго и куриной грудки придают этому салату особый шарм”.