Открытие мира винограда: лучшие сорта для новичков
Хотите узнать, какой сорт винограда лучше выбрать для начинающего винодела? Приготовьтесь погрузиться в мир виноделия с нами! В этой истории мы расскажем о лучших сортах винограда для начинающих, которые помогут вам стать настоящим профессионалом в своем деле.
Когда вы только начинаете заниматься виноделием, лучше всего выбирать сорта винограда, которые обладают стабильностью и простотой выращивания. К таким сортам относятся Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Пино Нуар. Каждый из этих сортов имеет свои характеристики и особенности, которые вы можете использовать в своих будущих винах.
Например, если вы любите сильные и насыщенные вина, то Каберне Совиньон – это ваш выбор. Если же вы предпочитаете более легкие и фруктовые вина, то Пино Нуар подойдет вам больше всего. Шардоне и Мерло идеальны для тех, кто хочет попробовать разные комбинации и экспериментировать с новыми вкусами.
Теперь самое интересное – рецепт приготовления. Вот что вам понадобится:
– 4 кг винограда (любого из вышеупомянутых сортов)
– 1 кг сахара
– Вода (нужное количество)
Шаг 1: Смыть виноград и измельчить его в блендере до консистенции пюре.
Шаг 2: Добавить сахар и перемешать, пока он полностью не растворится.
Шаг 3: Добавить воду до 19 литров.
Шаг 4: Накрыть кастрюлю марлей и оставить на 7 дней, каждый день перемешивая.
Шаг 5: Отфильтровать получившуюся жидкость и разлить в бутылки.
Шаг 6: Хранить в холодном месте от трех до шести месяцев.
Отзывы:
“Я всегда хотела попробовать заниматься виноделием, но не знала, как начать. Спасибо за советы – теперь я знаю, какой сорт винограда выбрать!”
“Мне нравится, что эти сорта винограда легко выращивать и не требуют особого ухода. Я уже начал экспериментировать с каберне совиньоном и шардоне – результаты превзошли все мои ожидания!”
“Я только что приготовил свою первую партию вина по вашему рецепту – это было очень просто и занимательно. Результат превзошел все мои ожидания – я получил вино, которое точно наравне с тем, что можно купить в магазине!”
