Отзыв: Гриль-бар “ШашлыкоFF” (Россия, Новосибирск) – Не плохое заведение для приятного времяприпровождения, но работать в нём не советую.

Очень сложно работать в этом заведении, текучка

Я сталкнулась с этим заведением по работе, пришла на собеседование 6на администратора зала, меня всё устроила и их я тоже устроила. Зп обещали в среднем 20000-25000, но. Ладно пока не об этом.

Вышла я на стажеровку, очень устала, ведь с официантами дневной смены всегда в общепите нереальная сложность. А у меня и смена стажёров попалась. В общем заведение не плохое, но официанты конечно вообще не идеал, проходимость маленькая, выручка тоже копеешная.

Работали мы с 11:00 утра, но приходили на работу к 9:00 для того чтоб провести тренинги и убраться в зале. Итого получалось, что я работала по пятнадцать-восемнадцать часов в сутки с графиком 2/2. После первых двух смен я подумала, что просто с ума сойду от такой работёнки. Но хоть вечерние и опытные официанты давали мне отдохнуть.

Но когда я оказалась в другом гриль баре на бизнес ланче, то я была просто в шоке от такого обслуживания. Принесли не то блюдо, сначала принесли горячее, потом салат. И по лицам официантов я поняла одно-текучка нереальная. А меню достаточно хорошее. Мясо и салаты я просто обожала. Шашлык отличный приготовленный на мангале. Цены не высокие, но оттуда и качество обслуживания. В принципе небольшой компанией можно посидеть на адекватный счёт.

Программа “Ревизорро” приезжала на проверку одного из Шашлыкоффа и результат был ужасен. Грязь+ремонт, который делался вместе с приготовлением многих блюд, тараканы. В том гриль-баре где я работала такого не было. По чистоте ручаюсь-очень чисто, все повара в перчатках, шапочках.

Вот подошло время для получения заработной платы. Очень конечно странная система, как учредитель позвонит и как одобрит выдачу, так и начинают выдавать заработную плату. То выдают, то останавливают на неделю, вообще странно. В общем задержали мне заработную плату на две недели и выдали вместо хотя бы 20000, всего 12000 рублей.

Хотя я отработала целый месяц без прогулов и опозданий. Посадила себе весь иммунитет (потому что времени даже поесть не было), я похудела на 12 кг и заболела на три недели (просо лежала в лёжку) при том перед свадьбой. Так как я работала там не официально, то я получила заработную плату и больше не вышла. Отношение в коллективе было нормальным, но вот работа невыносимо сложная.

Общее впечатление: Не плохое заведение для приятного времяприпровождения, но работать в нём не советую.