0

Овощі та сир із запеченої скумбрії

Овощі та сир із запеченої скумбрії

Це простий, але смачний спосіб приготування скумбрії, яка буває схожа на сардину або макруру. Вона ставиться у духовку з овочами та сиром, що надає страві багато смаку і поживних речовин. Цей рецепт легко готується, ідеальний для тих, хто хоче приготувати здорове та вишукане блюдо.

Історія:

Традиційно скумбрія часто використовувалася у кулінарії у країнах Європи. У деяких регіонах вона була єдиною доступною рибою для місцевих жителів. З часом, скумбрія стала популярною та в урбанізованих районах, і вона була використана у різних стравах кулінарії. Однак, додавання овочів та сирів стало однією з нових ідей для приготування цієї риби.

Рецепт приготування:

Інгредієнти:
– Скумбрія – 1 шт.
– Морква – 1 шт.
– Баклажани – 1-2 шт.
– Цибуля – 1 шт.
– Пармезан або любий інший твердий сир – 100 г.
– Олія – 2 ст. л.
– Сіль, перець за смаком

Підготовка:
1. Нарізати моркву та цибулю кубиками та покласти на духовку на 20 хвилин при температурі 180 °С.
2. Додати нарізані на кусочки баклажани та знову підсмажити.
3. Викласти на бортик форми для запікання.
4. Поставити нарізану скумбрію на тісто в середині форми.
5. Посипати зверху тертим сиром.
6. Поставити у духовку на 20 хвилин при температурі 200 °С.

Оцінки:

– Oleksandr: Я люблю дуже цей рецепт! Овочі та сир, які використовуються, добре поєднуються зі скумбрією.
– Yulia: Я зазвичай рідко готую рибу, але цей рецепт дуже спокусливий та простий у приготуванні. Скумбрія була ніжна та смачна.
– Iryna: Це було дійсно просто та швидко! І як результат – дуже смачна страва!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *