Панкейки на кефире – мягкие и ароматные блинчики

Эти блинчики на кефире – настоящий хит на завтраке для всей семьи. Они мягкие, ароматные и очень сытные. Ваши близкие точно оценят выбиваемую из теста пышность и легкость подачи.

История: Панкейки, которые первоначально были придуманы в США, стали популярны по всему миру. Широкую популярность они получили благодаря своей невероятной вкусовой палитре и способностью удовлетворить любой вкус. В этом рецепте мы соединили классический американский рецепт панкейков с нашим любимым кефиром.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 стакан муки
– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 2 ст.ложки сахара
– 1 ч.ложка разрыхлителя
– щепотка соли
– масло для жарки

Шаг 1: В глубокую чашу насыпаем 1 стакан муки, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Перемешиваем.

Шаг 2: Добавляем в муку 2 яйца и 1 стакан кефира, продолжаем перемешивать до однородной консистенции.

Шаг 3: Смазываем сковородку маслом и разогреваем на среднем огне. Выкладываем на сковородку 2-3 столовые ложки теста и жарим до золотистой корочки с каждой стороны.

Шаг 4: Готовые панкейки укладываем на тарелку. Повторяем до того момента, пока не закончится весь тесто.

Отзывы:

Наталья: “Такие вкусные панкейки! Я обычно делаю на молоке, но кефир – это просто вкуснотища! Спасибо за рецепт.”

Александр: “Я сейчас ужасно сытый! Огромное спасибо за рецепт. Буду готовить еще!”

Ольга: “Очень вкусно и легко. Быстро готовится, но на экране это выглядит еще вкуснее, чем на тарелке”.