Пикантный куриный рулет с сыром и овощами

Описание: Горячая, аппетитная закуска, которая подойдет в качестве ужина в будний вечер или на большой праздничный стол. Нежное куриное филе, тертый сыр, свежие овощи – все это делает блюдо вкусным и сытным.

История: Это блюдо было изобретено путешественником, который всегда сталкивался с проблемой выбора еды в поездках. Он решил создать что-то на основе своих любимых продуктов, которое можно было бы готовить где угодно. Поэтому куриное филе стало начинкой для этого пикантного рулета, который хорошо держится и не требует особенных условий хранения.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 куринных филе;
– 100 г тертого сыра;
– 1 морковь;
– 1 красный перец;
– 1 зеленый лук;
– 2 зубчика чеснока;
– соль, перец;
– растительное масло.

Приготовление:
1. Подготовьте начинку. Морковь, перец и зеленый лук нарежьте соломкой, а чеснок измельчите.
2. Каждое куринное филе разрежьте вдоль, чтобы получилась мясная “булочка”.
3. Раскатайте каждое филе и посолите с обеих сторон.
4. По центру раскатанного филе выложите начинку из овощей и сыра.
5. Сверните филе в рулет и приблизительно закрутите концы, чтобы начинка не вытекала.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулет до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Переложите рулет на противень и доверните в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Отзывы:

– Моя семья обожает этот рецепт! Мясо нежное, начинка вкусная и сочная, а самое главное – все ингредиенты очень доступны.

– Это блюдо идеально для вечеринок. Его можно готовить заранее и разрезать на порции на столе. Гости всегда оценивают труд и нашу изобретательность.

– У меня на день рождения был небольшой ужин, и рулет сыграл важную роль. Это было что-то свежее, новое и очень вкусное. Рекомендую всем, кто ищет новые рецепты!