0

Пикантный макрурус в духовке

Пикантный макрурус в духовке

Сочная рыба макрурус, пропитанная ароматными специями и запеченная в духовке до золотистой корочки – это блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего ужина.

История:

Макрурус – это рыба, которая проживает в Черном и Каспийском морях, а также в реках Северного Кавказа. Ее мясо отличается нежностью и мягкостью, что делает ее очень популярной среди рыбаков и гурманов. Рецепт приготовления макруруса в духовке – это классика русской кухни. Его можно приготовить разными способами, но мы предлагаем сделать его пикантным, добавив много специй.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 1 кг макруруса;
– 1 лимон;
– 1 чайная ложка сушеной травы базилика;
– 1 чайная ложка паприки;
– 1 чайная ложка молотого имбиря;
– 1 чайная ложка кориандра;
– 4 зубчика чеснока;
– соль и перец по вкусу;
– оливковое масло для смазывания формы.

Шаг 1: Подготовьте рыбу, почистив ее от чешуи и внутренностей. Нарежьте лимон на тонкие круги и выложите их внутрь рыбы.

Шаг 2: Смешайте соль, перец, базилик, паприку, имбирь, кориандр и измельченный чеснок в миске. Равномерно посыпьте эту смесь макруруса, нанося на мясо.

Шаг 3: Смажьте форму оливковым маслом и выложите туда рыбу.

Шаг 4: Запекайте макруруса в духовке, разогретой до 200 градусов, около 25 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой.

Шаг 5: Подайте макруруса на стол с овощным гарниром.

Отзывы:

Марина: “Это было идеальное блюдо для нашего ужина! Рыба вышла нежной и сочной, а специи добавили пикантный вкус.”

Игорь: “Рецепт простой и понятный. Рыба получилась очень ароматной и вкусной. Мы точно будем готовить его еще раз!”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *