Пикник на лужайке: как испечь стейк из свинины на гриле

Жаркий летний день – идеальный момент для пикника на свежем воздухе с друзьями. Но чтобы праздник прошел на высшем уровне, необходимо приготовить вкусную еду. Сегодня мы расскажем, как приготовить аппетитный стейк из свинины на гриле, который станет главным блюдом на вашей лужайке.

История

Свиная говядина – один из самых распространенных видов мяса в мире. Во многих странах люди умеют готовить свиные стейки на гриле, чтобы сохранить их сочность и нежность. Такой способ приготовления мяса считается одним из самых простых и вкусных. Но чтобы получился правильный стейк, нужно знать несколько секретов.

Рецепт

Ингредиенты:

– 500 г свиной отбивной
– соль
– черный перец
– оливковое масло
– зелень (укроп, петрушка)

Шаг 1. Подготовьте мясо. Для этого замочите свиные кусочки в холодной воде на пару часов. Затем выньте мясо и высушите его бумажным полотенцем.

Шаг 2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте в блендере оливковое масло, соль, черный перец и зелень.

Шаг 3. Натрите маринадом готовый стейк и оставьте на 1 час.

Шаг 4. Включите гриль и дождитесь, пока он хорошо разогреется.

Шаг 5. Выложите мясо на гриль и жарьте его до готовности (около 10 минут на каждую сторону).

Шаг 6. Подайте свиные стейки с горячей зеленью и овощами на свой вкус.

Отзывы

“Свиные стейки на гриле – это просто вкуснятина! Особенно если использовать качественное мясо. Мы с женой готовили их на выходных и были в восторге от их вкуса”.

“Не знал, что так просто готовится стейк из свинины на гриле. Ребята, вы спасли мое лето – теперь каждый уик-энд я буду готовить эту прекрасную еду!”.

“Сегодня я решил приготовить свиной стейк на гриле для своей семьи. Казалось бы, что может быть проще? Но результат получился супер! Мясо было сочным и нежным, а аромат – незабываемым. Обязательно повторю этот рецепт еще раз!”.

“Очень вкусно! Свинина получилась мягкой и ароматной, прямо растекается во рту. Я долго думал, какой соус использовать к свиному мясу. Облепиховый соус идеально подошел как к ней, так и к картошке-шашлыку”.

Рекомендую!