Пирог "Шарлотка на кефире" – легкий и вкусный десерт, который легко готовить в домашних условиях. Безумно вкусно и просто в приготовлении!

История:

Шарлотка – один из немногих десертов, который любят почти все. Она просто создана для того, чтобы украсить чаепитие или стать приятным дополнением к обеду. А если вы еще и любите кефир, то новый рецепт шарлотки на кефире обязательно станет для вас открытием.

Рецепт приготовления:
Для приготовления пирога «Шарлотка на кефире» нужны:
– 3 яйца;
– 1 стакан сахара;
– 1 стакан кефира;
– 1,5 стакана муки;
– 1 ч.л. разрыхлителя;
– 1 щепотка молотого кориандра.

Операции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте миксером до образования пышной массы.
3. Добавьте взбитые яйца к кефиру, а затем всыпьте муку и разрыхлитель.
4. Перемешайте тесто венчиком до гладкости, посыпьте кориандром и снова перемешайте.
5. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите тесто и отправьте в духовку на 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
6. Дайте пирогу остыть и выложите на блюдо.

Отзывы:
– Вкуснейшая шарлотка! И это при том, что я не очень фанат кефира.
– Все уже наелись моей шарлоткой на молоке, пора было что-то новое придумать. Спасибо за рецепт, не разочаровала!
– Легко и просто, а главное вкусно!
– Уже второй раз готовила этот пирог, получается на ура!