Пирожное Картошка: необычный десерт из обычных ингредиентов

Краткое описание: Не удивляйтесь, картошка – это не только традиционное гарнир, но и ингредиент для вкусного десерта. Пирожное “Картошка” – это маленькие шарики из молочного шоколада, обернутые в порошок из сушеной картошки и какао. Обязательно попробуйте это необычное сочетание!

История: Пирожное Картошка – это десерт с необычной историей. Точных данных о том, кто и где изобрел его нет, но одно из самых распространенных предположений – это история о том, как картошка стала самой распространенной культурой в Ирландии. В начале 19 века, из-за недостатка продовольствия, народ Ирландии начал использовать картошку во всех формах, в том числе и для приготовления десертов. Так появилось пирожное “Картошка”, которое с тех пор стало одним из самых популярных десертов в Ирландии и Соединенных Штатах.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 300 гр молочного шоколада
– 100 мл сливок 33-35%
– 100 гр картофельных хлопьев
– 3 ст.л. какао
– 1 ст.л. сахарной пудры

Шаги приготовления:
1. Расплавьте шоколад на водяной бане с добавлением сливок.
2. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения гладкой массы. Оставьте на 30 минут до остывания.
3. Измельчите картошку в блендере до состояния хлопьев.
4. Смешайте картошечные хлопья с какао и тщательно перемешайте.
5. Сформируйте маленькие шарики из массы шоколада и обваляйте в картофельном порошке, чтобы создать иллюзию картошки.
6. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы пирожные затвердели.

Отзывы:
– Алексей: “Никогда бы не подумал, что картошка может быть десертом, но оказалось очень вкусно!”
– Катя: “Я обычно не люблю шоколадные десерты, но этот меня удивил своей необычностью и вкусом.”
– Максим: “Приготовление может занять время, но это десерт точно стоит того, чтобы на него потратить время и силы.”