Питательный гуляш с говядиной и картофелем

Краткое описание: Сытный и вкусный гуляш – идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить много и не потратить много денег. Говядина сочетается с картофелем и овощами, создавая блюдо, которое замечательно держится в холодильнике и морозильнике.

История: Гуляш – это одно из тех блюд, которые люди готовят во многих странах всего мира. Существует множество разных рецептов, которые предлагают использовать разные виды мяса и овощей. Но самый популярный вариант всегда включает говядину, картофель, лук и морковь. Такие ингредиенты довольно дешевые и легко доступны, поэтому гуляш – идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить много на неделю и сэкономить деньги.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 кг говядины на кости или без костей
– 1 кг картофеля, нарезанного на кусочки
– 2 луковицы, нарезанные
– 2 моркови, нарезанные
– 2 ст. л. томатной пасты
– 4 ст. л. растительного масла
– 2 ст. л. муки
– 800 мл воды
– 1 ст. л. соли
– 1 ч. л. черного перца
– 2 лавровых листа

Шаг 1: Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле в кастрюле или духовке до золотистой корочки.

Шаг 2: Потом добавьте лук и морковь и жарьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

Шаг 3: Всыпьте муку, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.

Шаг 4: Добавьте к кастрюле картофель, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец, и залейте водой.

Шаг 5: Поставьте на огонь и доведите до кипения, а затем снизьте огонь и оставьте вариться под крышкой 30-40 минут, пока картофель не будет мягким и готовым.

Отзывы:
– Александра: “Я сделала это блюдо на ужин для своей семьи и все полизали пальцы. Было так вкусно и сытно, что даже моя дочь, которая не любит говядину, попросила добавки!”
– Дмитрий: “Заметно, что говядина становится еще вкуснее, если ее на пару минут пожарить до приготовления гуляша.”
– Надежда: “Я сделала это блюдо для вечеринки и оно быстро исчезло. Гости даже не могли поверить, что это такое доступное и простое блюдо!”