Полный обед из пюре и фарша: просто и вкусно
Этот обед состоит из трех блюд: картофельного пюре с маслом, жареного фарша с луком и томатным соусом, и овощного гарнира из моркови и зеленого горошка. Все ингредиенты легко достать в магазине и сочетаются друг с другом вкусно.
История:
Картофельное пюре с фаршем – это обед, который я часто ем с детства. Моя бабушка готовила его для меня, когда я приезжала к ней в гости. Она использовала самые простые ингредиенты, но каждый раз я была поражена тем, как вкусно это блюдо.
Рецепт:
1. Картофельное пюре:
– 4 картофелины, очищенные и порезанные на кусочки
– 2 столовые ложки масла
– 1/4 чашки молока
– соль и перец по вкусу
1. Варите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут.
2. Откиньте воду и добавьте масло и молоко.
3. Используя венчик или вилку, разомните картофель, пока не получится гладкая масса.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Фарш с луком и томатным соусом:
– 500 гр. фарша
– 1 крупная луковица
– 1/2 чашки томатного соуса
– соль и перец по вкусу
1. Нарежьте лук и обжарьте в сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и жарьте до готовности, примерно 10 минут.
3. Добавьте томатный соус, соль и перец. Смешайте и оставьте на огне еще на несколько минут.
3. Овощной гарнир:
– 2 моркови, нарезанные на кружочки
– 1/2 чашки зеленого горошка
– 2 столовые ложки масла
– соль и перец по вкусу
1. Варите морковь и зеленый горошок в подсоленной воде до мягкости, примерно 10 минут.
2. Откиньте воду и добавьте масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Отзывы:
– Никогда не думала, что картофельное пюре может вкусить так хорошо!
– Фарш был таким сочным и ароматным, я бы его ела каждый день.
– Овощи добавили свежести и легкости этому блюду.
– Рецепт легок в исполнении, я буду готовить его еще много раз!