Постные вкусняшки: рецепты на каждый день

В этом сборнике вы найдете множество вкусных блюд, которые можно приготовить в пост. От супов до десертов, здесь есть все, что нужно для разнообразного и полезного питания во время поста.

История:
Многие люди придерживаются поста, но выбор блюд для этого времени не всегда располагает к вкусным и насыщенным приемам пищи. Наша группа рецептов решит эту проблему и поможет поддерживать уровень энергии в организме на высоте в течение всего поста.

Рецепт приготовления баклажановой икры:

Ингредиенты:
– 2 кг баклажанов;
– 4 моркови;
– 4 лука;
– 1 пачка томатной пасты;
– 1 стакан растительного масла;
– соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. Чистим и нарезаем баклажаны, морковь и лук.
2. Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости.
3. Добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу.
4. Готовим икру еще 15 минут на медленном огне, периодически помешивая.
5. Подаем икру горячей, посыпанной зеленью.

Отзывы:
Ника: “Отличный рецепт! Баклажановая икра получилась очень вкусной и полезной!”
Илья: “Завтракал этой икрой и остался доволен. Она быстро дает чувство насыщения и при этом очень вкусная!”
Катя: “Хороший выбор для тех, кто соблюдает пост. Рекомендую!”