Пряничная сказка

Краткое описание: Шоколадный торт на основе пряников, с кремом на основе сливочного сыра и пряной ноткой корицы.

История: Торт “Пряничная сказка” был придуман в одном из уютных кафе в Париже. Шеф-повар хотел создать что-то необычное и сочное, что бы удивить своих посетителей. В его голове зародилась идея создать торт на основе пряников, которые он сам любил с детства. Первый эксперимент получился настолько успешным, что торт быстро завоевал популярность среди гурманов и стал хитом меню.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 300 гр. пряников
– 200 гр. молочного шоколада
– 200 гр. темного шоколада
– 350 гр. сливочного сыра
– 200 гр. сахарной пудры
– 200 мл. тяжелой сливки
– 1 чайная ложка молотой корицы

Приготовление:
1. Пряники измельчите в блендере до получения мягкой теста.
2. Смешайте тесто из пряников с расплавленным темным шоколадом и разместите его на дне круглой формы для выпечки.
3. Взбейте сливочный сыр, добавьте сахарную пудру, тяжелые сливки и молотую корицу. Перемешайте до получения однородного крема.
4. Разложите полученный крем на пряничной основе и выпекайте в духовке при 180 С° в течение 30-40 минут.
5. Остудите торт и украсьте его молочным шоколадом.

Отзывы:
Мария: “Этот торт просто восхитительный! Шоколадно-пряный вкус сливочного крема прекрасно дополняет основу из пряников. Я даже не ожидала, что такой торт может быть настолько аппетитным!”
Александр: “Очень оригинальный и интересный рецепт! Попробовал его приготовить сам и получилось просто замечательно. Торт получился сочным и ароматным, и главное – его приготовить довольно-таки просто!”