Пухлый пирог на дрожжах

Краткое описание: Этот пирог сочный и пухлый благодаря использованию дрожжей в тесте. Идеально подойдет для утреннего кофе или для десерта.

История: Происхождение пирога на дрожжах берет свое начало с давних времен на Востоке. Этот рецепт настолько популярен в многих странах, что его можно назвать универсальным. Приготовить пирог на дрожжах – это просто, и награда за это – восхитительный вкус.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 грамм муки
– 1 стакан молока
– 2 яйца
– 70 грамм сахара
– 60 грамм масла
– 10 грамм дрожжей
– щепотка соли
– немного растительного масла для смазывания формы

Шаг 1: Развести дрожжи в теплом молоке и дать им постоять 15 минут до тех пор, пока молоко не начнет пузыриться.

Шаг 2: В большую миску взбить яйца вместе с сахаром, добавить молоко, медленно смешивая каждый ингредиент, пока не получится однородная смесь.

Шаг 3: Добавьте масло и смесь муки, замесить тесто и оставить его под покрывалом на полчаса.

Шаг 4: Натянуть тесто на скатерть, выложить как можно тоньше, затем свернуть его в трубочку.

Шаг 5: Нарезать тесто на кусочки и выложить на намазанную маслом форму.

Шаг 6: Оставить на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.

Шаг 7: Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 градусов в течение 25 минут.

Отзывы:
Наташа: Это был мой первый раз, когда я пекла кулич на дрожжах и это было отлично! Мой муж съел его за один ужин, и мы оба остались очень довольны.

Иван: Это действительно пухлый и сочный пирог, но я добавил еще шоколадную глазурь сверху и это просто было незабываемо!

Мария: Я заменила сахар на мед, и это было очень вкусно! Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт.