"Ягодный пирог": сочное совершенство для любого праздника!

Этот ягодный пирог – настоящий праздник для сладкоежек! Мягкие и ароматные ягоды, сладостный бисквитный корж и воздушный крем – безусловно, это блюдо не оставит никого равнодушным!

История:

Так как ягодный пирог – очень популярный десерт во всем мире, становится непонятным, когда именно появился этот душистый десерт. Однако, некоторые исследователи полагают, что ягодный пирог изначально был призван дополнить вкусовую палитру на женских собраниях. С начала 18-го века, объединив все излюбленные ингредиенты, включая ягоды, хлопья, сахар и сливки, приготовление ягодного пирога быстро стало обычаем в высшем обществе.

Рецепт:

Чтобы приготовить восхитительный ягодный пирог, необходимо:

• 200 гр сливочного масла

• 300 гр измельченного бисквита

• 500 гр ягод (примерно)

• 250 мл сливок

• 100 гр сахара

• 1 ст. ложка лимонного сока

Для того чтобы приготовить ягодный пирог, начните с бисквитного коржа. Растопите сливочное масло на тихом огне, затем добавьте бисквитные крошки и хорошо перемешайте. Сложите смесь в форму для выпекания диаметром 24 см и выравняйте поверхность ложкой. Положите в морозильник на 30 минут.

Подготовьте ягодный крем: Взбивайте сливки со сметаной и сахаром до густоты. В конце добавьте лимонный сок и перемешайте.

Выньте форму из морозильника и выложите ягоды, залейте ягодный крем и разровняйте ложкой. Подержите в холодильнике на несколько часов.

Отзывы:

1. Мой особенными любимы ягоды – абрикосы. Я просто заменила в рецепте и всё равно было супер!

2. Быстрый и необычайно вкусный рецепт! Получилось прекрасное сочетание бисквита и ягодного крема!

3. Хотела приготовить десерт после обеда, и заглянула в этот рецепт. Я была удивлена, насколько он легок в приготовлении, и ягодный пирог был попросту великолепным!