"Морковное настроение": В этой статье мы расскажем о самых вкусных и полезных блюдах, приготовленных из моркови. Научитесь готовить морковный суп, пироги с морковью, запеченные морковные колбаски, вкусный салат и многое другое!
История: Морковь всегда была считается одним из самых полезных овощей на планете. Этот корнеплод богат витаминами и минералами, и его производят везде, от Северной Европы до Австралии! Существует бесконечное количество способов приготовления моркови, и в этой статье мы расскажем вам о некоторых из них!
Рецепт приготовления:
Морковный суп
Ингредиенты:
– 2 крупные моркови
– 1 луковица
– 2 стебля сельдерея
– 1 стакан риса
– 1 литр куриного/buльона
– Соль и перец по вкусу
– Сметана для подачи
– Зелень для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте морковь, лук и сельдерей и обжарьте на среднем огне в течение 7-10 минут.
2. Добавьте рис и перемешайте, затем влейте бульон.
3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и кипятите на медленном огне оставшиеся 20 минут.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Подайте с густой сметаной и свежей зеленью.
Отзывы:
– Клавдия: “Суп супер! Сделала его для обеда, и моя семья обожает его! Один из лучших супов, где я использовала морковь”.
– Иван: “Я не очень люблю морковь, но этот суп меня убедил! Большой победитель на ужине!”.
– Алина: “Решила приготовить колбаски с морковью, и была поражена, насколько это было вкусно! Спасибо за этот рецепт”.