"Морской вкус на вашем столе: Салат из свежих кальмаров".

Краткое описание: Сочный, ароматный и полезный салат из кальмара – идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться морской гастрономией.

История: Кальмары являются одним из самых популярных видов морепродуктов в мире. Они богаты белком, витаминами и минералами, низкокалорийны и при этом очень вкусные. Салат из свежих кальмаров является отличным вариантом для легкого и быстрого обеда, который как нельзя лучше подойдет для жаркой погоды.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– Свежие кальмары – 500 грамм
– Огурцы – 2 штуки
– Репчатый лук – 1 штука
– Чеснок – 2 зубчика
– Масло оливковое – 2 столовые ложки
– Лимон – 1 штука
– Соль, свежемолотый перец – по вкусу
– Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите кальмары от пленки, порежьте на кольца.

2. Сверху кальмаров брызните оливковое масло и добавьте немного соли и перца.

3. Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте кальмары до золотистого цвета (около 2 минут на каждую сторону).

4. Огурцы нарежьте на полукруги, лук на тонкие полукольца, чеснок на мелкие кусочки.

5. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте немного соли, свежемолотого перца, оливкового масла и сока одного лимона.

6. Перед подачей посыпьте зеленью.

Отзывы:

1. Автор: Екатерина. Салат получился настоящим изысканием. Кальмары нежные и сочные, огурцы придают ему легкости, а чеснок и лук – остроты.

2. Автор: Ольга. Я очень люблю морепродукты, и этот салат идеальный вариант для меня. Простой, быстрый, вкусный и полезный!

3. Автор: Андрей. Салат очень оригинальный, что-то новое для меня. Обязательно повторю рецепт!