Роскошная форель в плену фольги
Красочная рыба, запеченная в духовке с лимоном, чесноком и розмарином, завернутая в герметичную фольгу, сохранит свой аромат и вкус. Этот простой рецепт превращает обычную форель в изысканное блюдо на любой праздник.
История:
Этот рецепт нашел свое начало в глухих горных деревнях, где повара готовили свежую рыбу, запекая ее в грубых образцах фольги, добавляя только наиболее доступные приправы из сада. Теперь форель в фольге стала символом русской кухни, дав возможность повару даже с ограниченным опытом приготовить удивительно вкусную рыбу.
Рецепт приготовления Форель в духовке в фольге:
Ингредиенты:
– 1 целая форель
– 3 зубчика чеснока, нарезанного на кусочки
– 1 лимон, нарезанный на колечки
– Розмарин
– Соль и перец
– 3 столовые ложки оливкового масла
Шаг 1:
Подготовьте форель: удалите внутренности и промойте рыбу в холодной воде. Высушите рыбу бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Уложите форель на лист фольги.
Шаг 3:
Начините полость рыбы нарезанными на кусочки зубчиками чеснока, лимонными кольцами и свежим розмарином.
Шаг 4:
Посолите и поперчите форель.
Шаг 5:
Накройте рыбу другой половиной фольги и хорошо запакуйте ее.
Шаг 6:
Поместите упаковку в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.
Шаг 7:
Выньте упаковку из духовки, разрежьте верхнюю половину фольги, и налейте оливковое масло сверху.
Отзывы:
– Отличный рецепт у меня получилось все на отлично!
– Действительно очень простой и быстрый рецепт, а в результате получается изумительная рыба, настоящее угощение на любой праздник!
– Просто фантастика! Все участники семейного обеда были настолько удивлены, насколько это было вкусно.
– Этот аромат и вкус морской свежести – это нечто! Настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов.
– Я обожаю рыбу, и этот рецепт – новый любимчик в моем репертуаре.