Роскошный салат с креветками и нежным соусом из авокадо
Этот салат – настоящий шик, который легко может стать главным блюдом на любом застолье. Сочные креветки, свежий салат, манго и авокадо – все это подается на блюде с роскошным соусом из авокадо, который добавляет блюду нежность и легкость.
Для приготовления салата с креветками и авокадо вам понадобятся:
– 500 грамм креветок
– 200 грамм салата
– 1 авокадо
– 1 манго
– 1/2 лимона
– 2 столовые ложки оливкового масла
– соль и перец по вкусу
Для соуса из авокадо вам понадобятся:
– 1 большое авокадо
– 1 зубок чеснока
– 2 столовые ложки свежего лимонного сока
– 1 столовая ложка оливкового масла
– соль и перец по вкусу
Шаг 1. Очистите креветки, солите их и запекайте в духовке на 200 градусов примерно 20 минут.
Шаг 2. Разрежьте авокадо на две половинки, извлеките косточку и вилкой размельчите мякоть. Добавьте чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец и взбейте все с помощью блендера до однородности.
Шаг 3. Очистите манго от кожуры и косточки и нарежьте кубиками.
Шаг 4. Разложите по тарелкам салат, выложите на него креветки, манго и авокадо. Сверху полейте соусом из авокадо.
Приятного аппетита!
Отзывы:
Мария: “Очень вкусный салат, легкий и свежий! Соус из авокадо добавляет нежность и легкость блюду. Буду готовить еще не раз!”
Дмитрий: “Креветки получились невероятно сочными и ароматными! Соус из авокадо – просто сказка.”
Ольга: “Этот салат стал любимым блюдом для всей семьи! Каждый раз готовлю его в разных вариациях, но соус из авокадо – неизменный компонент.”