0

Салат Мимоза: классический рецепт с современным вкусом

Салат Мимоза: классический рецепт с современным вкусом

Краткое описание: Салат Мимоза – одно из самых популярных блюд советской кухни. В этом рецепте мы сохранили традиционные ингредиенты, но добавили несколько необычных, чтобы создать оригинальный вкус.

История: Салат Мимоза был придуман в СССР в 70-е годы и быстро стал самым популярным праздничным блюдом. Название блюда было дано в честь желтых цветов мимозы, которые считались символами весны и победы. Изначально в салат входили вареная морковь, яйца, лук, огурцы, консервированный горошек и майонез. С течением времени рецепт был усовершенствован многими кулинарами, и теперь в салат Мимоза добавляются разные ингредиенты, например, куриное филе или крабовые палочки.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 4-5 картофелин;
– 2 моркови;
– 3 яйца;
– 1 большой лук;
– 150 г ветчины;
– 150 г твердого сыра;
– 100 г грецкого ореха;
– 3-4 ст. ложки майонеза;
– зелень для украшения.

Приготовление:
1. Очистите картофель и морковь и сварите их в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. Сварите яйца до готовности, затем отделите белок от желтка и натрите их на терке.
3. Грецкие орехи насыпьте на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
5. Ветчину и сыр натрите на терке.
6. В большую миску насыпьте все приготовленные ингредиенты, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
7. Украшайте салат зеленью, грецкими орехами и кусочками ветчины.

Отзывы:
– “Салат Мимоза – это блюдо, которое всегда ассоциируется с детством и Новым годом. Этот рецепт стал для меня открытием – добавление ветчины и грецких орехов действительно придают новый вкус классическому блюду”.
– “Мне очень нравится традиционный салат Мимоза, но этот рецепт явно надо добавить в свой кулинарный блокнот. Необычное сочетание ингредиентов просто потрясающее!”.
– “Готовила этот салат на день рождения мужа, и он был в восторге! Вкусно, сытно, празднично – что еще нужно для идеального стола?”.
– “Очень удачный рецепт! Я обожаю Мимозу, и добавление ветчины и грецких орехов действительно делает этот салат особым”.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *