Секрет идеальной котлеты для бургера: жарим на сковороде

Давно ищете рецепт вкуснейшей котлеты для своего любимого бургера? Тогда это руководство для вас! Мы поделимся с вами техникой жарки котлеты на сковороде, чтобы она была сочной, ароматной и с хрустящей корочкой.

Когда-то бургеры были простыми блюдами, которые можно было заказать только в фаст-фуде и супермаркетах. Но сегодня они стали настоящим феноменом в мире кулинарии. И если вы хотите сделать домашний бургер вкуснее, то секрет в тонкой, сочной котлете.

Рецепт жареной котлеты для бургера на сковороде:

Ингредиенты:
– 500 гр мясного фарша (говядина, свинина или их сочетание)
– 1 яйцо
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 2 ст. ложки сухарей
– 1 ст. ложка горчицы
– 1 ст. ложка соевого соуса
– 1 ст. ложка зеленого лука
– Соль и перец по вкусу
– Растительное масло для жарки

Шаг 1: Насолите фарш и оставьте его на 15-20 минут.

Шаг 2: Измельчите лук и чеснок, а затем переложите их в большую миску вместе с фаршем.

Шаг 3: Добавьте сухари, яйцо, горчицу, соевый соус, зеленый лук, соль и перец в миску с фаршем и перемешайте до гладкой массы.

Шаг 4: Сформируйте котлеты небольшого размера в форме плоских дисков.

Шаг 5: Возьмите сковороду и разогрейте ее на среднем огне, добавив немного масла для жарки. Положите котлеты на сковороду, покрыв ее крышкой, чтобы они равномерно жарились.

Шаг 6: Жарьте котлеты на среднем огне, переворачивая их через 5-7 минут, или до готовности.

Готово! Вот и все, что нужно знать, чтобы приготовить идеальную котлету для бургера. Можно подавать котлеты с гамбургерными булочками, листьями салата, томатом и сыром.

Отзывы:
– Котлеты получились очень сочные и ароматные. Я положил на мои бургеры салат, томат, сыр и майонез.
– Я использовал говяжий фарш и добавил несколько капель соуса Тобаско в массу для котлет. Это была идея! Они получились острыми и сочными.
– Я давно искала рецепт жареных котлет для своего домашнего бургера, и я нашла его здесь! Котлеты вышли великолепными, каждый укус производил взрыв во рту. Спасибо вам!