Секретные ингредиенты: Классическое тесто для пиццы на кефире

Как-то раз у нашего героя был рваный день. Но, как всегда, ему удалось исправить ситуацию благодаря своему уютному кухонному уголку. Тут он решил испечь пиццу, потому что, как известно, пицца все настраивает на правильный лад. Но дело в том, что не было никаких ингредиентов для теста. Единственное, что было в холодильнике – это кефир. Но наш герой не унывал и создал что-то новое и вкусное. Вот рецепт теста, который спас его день.

Ингредиенты:
– 300 гр муки
– 1/2 ч.л. соли
– 1 ч.л. сахара
– 1/2 ч.л. соды
– 1/2 ч.л. сухих дрожжей
– 150 мл кефира
– 1 ст.л. оливкового масла

Шаг 1: Смешайте сухие ингредиенты вместе в миске. Добавьте кефир и оливковое масло и хорошо вымесите тесто.

Шаг 2: Тесто должно получиться мягким и упругим. Закройте его крышкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3: Раскатайте тесто на нужный размер толщиной около 1 см и выложите на него свои любимые топпинги.

Шаг 4: Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 220 градусов, и выпекайте около 12-15 минут.

Отзывы:
– “Я вообще не люблю кефир, но этот рецепт – просто бомба! Тесто получается такое мягкое и ароматное. 10/10!”
– “Спасибо за этот рецепт! Я не ожидал, что пицца на кефире может быть такой вкусной. Обязательно буду готовить ее еще раз.”
– “Сделал пиццу на кефире для ребенка, он даже не заметил разницы. Теперь этот рецепт – наш основной для пиццы.”