Секреты идеальных драников: рецепт настоящей классики

Сладкие и ароматные драники – это по-настоящему народное блюдо, которое готовят уже не одно столетие. Традиционно они готовятся из картофеля, но в наши дни можно экспериментировать с добавлением разных ингредиентов. Давайте расскажем, как готовить вкусные и сочные драники, которые точно понравятся всей семье.

Рецепт драников:

Ингредиенты:

– 1 кг картофеля
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки муки
– 1 столовая ложка растительного масла
– соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и затем на крупной терке натрите его на мелкой стороне.

2. Добавьте яйцо, соль, перец и муку в тигель. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

3. Добавьте натертый картофель и снова перемешайте, чтобы масса была однородной.

4. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.

5. Следующим шагом при помощи ложки выложите порции массы на сковороду. Оставьте на огне до появления золотистой корочки снизу, затем переверните на другую сторону и готовьте еще 2-3 минуты.

6. Драники готовы. Подавайте горячими со сметаной и зеленью.

Отзывы:

Эти драники получаются очень ароматными и вкусные. Они также очень простые в приготовлении и мои дети просто обожают их. Я определенно буду готовить их еще не один раз.

Я всегда любила драники, но никогда не знала, как готовить их правильно. Этот рецепт действительно помог мне научиться правильному приготовлению. Они получаются очень сочными, ароматными и просто восхитительными. Спасибо!

Я люблю добавлять в драники некоторые луковые кольца и зелень. Получается очень вкусно и никакие другие драники не могут сравниться. Спасибо за замечательный рецепт!