Шарлотка на сковороде: быстро, просто и вкусно!

Шарлотка на сковороде – это идеальный вариант для тех, кто не имеет духовки или нет времени ждать готовности пирога. Быстрый и легкий рецепт, который прекрасно подходит для завтрака, перекуса или десерта на любой случай жизни.

История

Шарлотка – десерт, который знаком почти каждому. Его название происходит от французского “tarte tatin”, что означает “обратный пирог”. Бывает разной формы: в виде классического круга, квадрата и прочих форм. Но мы готовим его на сковороде, особенно это актуально в летнее время года, когда нет желания включать духовку.

Рецепт

Для приготовления вам понадобятся:
– 3 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 0,5 ч.л. разрыхлителя
– 3-4 яблока
– 3-4 ст. ложки растительного масла

Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до образования пены, добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 2: Яблоки очистите от кожуры и избавьтесь от сердцевины, разрежьте на тонкие ломтики.

Шаг 3: Смажьте сковороду маслом и начинайте сложить на дно яблочные кружки.

Шаг 4: Вылейте на яблоки тесто и смажьте его в местах, где оно может быть пустым.

Шаг 5: Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте до золотистого цвета, приготовьте до готовности с одной стороны, потом переверните и обжаривайте с другой стороны.

Отзывы

Маша: “Очень простой и быстрый рецепт! Идеальный десерт для вечеринок или завтрака”.
Иван: “Попробовал приготовить, получилось отлично! Быстро и вкусно”.
Алина: “Не хватает слов, чтобы описать, насколько вкусна получилась шарлотка на сковороде! Спасибо автору рецепта!”.