Шарлотка с традиционным вкусом: рецепт идеального десерта
Этот десерт остается любимчиком миллионов людей по всему миру. Легкая и нежная, шарлотка — одно из самых простых и популярных блюд в мире. Но не каждая хозяйка может приготовить ту самую вкуснейшую, которую все так любят. Но сегодня мы покажем, как приготовить настоящую классическую шарлотку, которая станет неотъемлемой частью вашего десертного арсенала.
История
Шарлотка – это традиционное французское блюдо, которое изначально придумали как запекаемый яблочный пирог в виде круга. Однако со временем рецепт был адаптирован под местные ингредиенты и теперь используется во всем мире.
Рецепт
Ингредиенты:
– Яблоки – 5 штук.
– Сахар – 1 стакан.
– Мука – 1 стакан.
– Яйца – 3 штуки.
– Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
– Соль – 1 щепотка.
– Растительное масло – 2 столовые ложки.
– Сахарная пудра (для посыпки).
1. Яблоки нужно очистить, нарезать кубиками среднего размера и посыпать 1/4 стакана сахара. Оставить на 20 минут.
2. В миске смешать муку, соль, разрыхлитель и оставшийся 3/4 стакана сахара.
3. В другой миске взбить яйца, пока они не станут густыми и пышными.
4. Соединить яичную смесь и муку, перемешать до получения однородной массы.
5. Добавить к яблокам 1 столовую ложку масла и перемешать.
6. Смазать форму для выпечки оставшимся маслом.
7. Равномерно распределить яблоки по дну формы.
8. Залить яблоки тестом.
9. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить форму в горячую духовку.
10. Выпекать около 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым.
11. Подавать теплым, посыпанным сахарной пудрой.
Отзывы
Мария: “Рецепт шарлотки лучший! Простой и быстрый, но результат просто восхитительный”.
Алексей: “Долго искал хороший рецепт шарлотки, и этот мне очень понравился. Всем рекомендую!”.
Екатерина: “Супер! Даже не знаю, что еще сказать. Очень вкусно и достаточно легко”.