Шен пуэр: искусство заваривания и наслаждения

Шен пуэр – это вид чая, который получается из особенной бактериальной ферментации. Его главная особенность – мягкий вкус и превосходные лечебные свойства. Чтобы полностью насладиться всеми его благами, нужно правильно заваривать. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить шен пуэр, чтобы получить великолепный напиток.

История

Шен пуэр – это древний китайский чай, который более 1700 лет назад появился на территории современной провинции Юньнань. Сначала он использовался только как лекарство, так как его вещества устраняли различные болезни. По мере того, как прошло время, шен пуэр стали употреблять и как напиток. Он быстро стал одним из самых популярных напитков в Китае.

Рецепт приготовления

Для заваривания шен пуэра, вам потребуются следующие ингредиенты: кипяток и 5 гр. чая на 150 мл воды. Перед тем как заваривать чай, его нужно промыть кипятком.

Налейте кипяток в чашку и затем вылейте. В чашку введите чай и налейте воду температурой 95-100 градусов. Чай нужно настояться 20-30 секунд, затем можно наслаждаться.

Отзывы

“Шен пуэр – один из моих любимых напитков. Он как будто наполнен солнцем и радостью. Советую всем попробовать приготовить его по этому рецепту!”

“Чай получился просто потрясающим! Я никогда не знал, что такой простой процесс может превратить чай в настоящее произведение искусства. Спасибо за рецепт!”

“Я всегда боялся готовить шен пуэр, так как думал, что он слишком сложен и тонок для меня. Однако этот рецепт доказал, что это не так! Вкуснее чая я еще не пила!”