Шоколадный торт в домашних условиях: рецепт отличного десерта
Описание: Шоколадный торт – это излюбленное лакомство многих людей. Но не всегда есть время или возможность купить его в магазине. Но не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить этот десерт дома. Удивите своих близких и друзей вкуснейшим шоколадным тортом, который не отличится от покупного.
История: Когда-то я решила попробовать свои силы в выпечке и приготовила свой первый шоколадный торт. Эту распрекрасную историю рассказываю всем своим знакомым. Я выбрала несколько рецептов с интернета, изучила их и объединила в один. Мне было важно, чтобы торт получился насыщенным вкусом и не слишком сложным в приготовлении. И я справилась с задачей, мой десерт прошел проверку и получил много положительных отзывов.
Рецепт:
Ингредиенты:
– Шоколад (100-150 грамм) – лучше использовать темный шоколад;
– Мука (100 грамм);
– Сахар (100 грамм);
– Яйца (три штуки);
– Масло сливочное (150 грамм);
– Какао-порошок (20 грамм);
– Сода (1/2 чайной ложки);
– Соль (щепотка);
– Молоко (50 мл).
1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки, смазав маслом.
2. Растопите шоколад на водяной бане и оставьте его на небольшое остывание.
3. В отдельной емкости взбейте яйца и сахар миксером до образования воздушной массы.
4. В другой ёмкости смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
5. В жидкую смесь добавьте растопленный шоколад и смесь из муки, помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Взбитой массе добавьте сливочное масло и молоко, постепенно вмешивая и снова взбивая.
7. Полученную смесь вылейте в форму и отправьте в духовку на 25-30 минут на среднюю полку.
8. Проверьте готовность торта деревянной палочкой – она должна быть сухой, если вы ее достанете из торта.
9. Выньте торт из духовки и оставьте его остыть.
Отзывы:
– Алиса: “Это был очень вкусный и сочный торт. Такой же как из кафе, только домашний”;
– Иван: “Я был в шоке, как легко получилось приготовить этот торт. Планирую испытать рецепт еще много раз”;
– Наташа: “Вкусный торт и очень простой в приготовлении – идеальный вариант, когда нужно быстро что-то приготовить на десерт”.
