сколько жарить баклажаны

Заголовок: Легкий рецепт жареных баклажанов

Краткое описание: Настоящая деликатесная закуска – жареные баклажаны. Легкое, но вкусное блюдо, которое будет прекрасным дополнением к обеду или ужину.

История: Жареные баклажаны – это длинная история любви и вкуса. Это блюдо не только вкусное, но также и полезное для организма. Жареные баклажаны могут быть замечательным дополнением к любому блюду, а соус из томатов и базилика прекрасно с ним сочетается. Никогда не поздно научиться готовить такое блюдо, особенно когда вы знаете, сколько жарить баклажаны.

Рецепт приготовления:

Шаг 1: Отрежьте небольшой кусочек от каждого конца баклажана и нарежьте их на тонкие ломтики.

Шаг 2: Положите ломтики баклажанов на бумажное полотенце и посыпьте солью. Оставьте на 20 минут, чтобы они оттянули воду.

Шаг 3: Смешайте муку, соль и перец в миске. Вылейте молоко в другую миску.

Шаг 4: Обжарьте ломтики баклажанов на среднем огне в сковороде, до золотистого цвета. Отложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить избыточное масло.

Шаг 5: Погрузите каждый ломтик в молоко, затем в муку и снова в молоко.

Шаг 6: Обжарьте каждый ломтик в сковороде, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Шаг 7: Подайте жареные баклажаны теплыми с соусом из томатов и базиликом.

Отзывы:

Ирина: “Мой муж обожает жареные баклажаны. Я готовлю их по этому рецепту, и они получаются очень вкусными и хрустящими.”

Андрей: “Это прекрасное блюдо для лета. Мы подали его на барбекю и все были в восторге.”

Кирилл: “Я не люблю баклажаны, но эти жареные баклажаны мне даже понравились. Они очень вкусные с томатным соусом.”