Скоростная печенка на сковороде

Краткое описание: Быстрое и простое блюдо из говяжьей печени, приготовленное на сковороде. Идеально для тех, кто ценит время и не готовит слишком сложных блюд.

История: В моей семье печень на сковороде была любимым блюдом на обед. Бабушка готовила эту печенку на скорую руку, когда не было времени готовить что-то более сложное. Мне очень нравилось, как она готовила эту печенку, поэтому я также начала готовить ее дома. Я изменила рецепт, добавив некоторые специи, и это добавило блюду еще больше вкуса.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 500 г говяжьей печени
– 1 большой лук
– 2-3 столовые ложки масла
– 1 столовая ложка муки
– 1 чайная ложка паприки
– 1 чайная ложка соли
– чеснок и прочие специи по вкусу

Приготовление:

1. Очистите говяжью печень от пленок и порежьте ее на кусочки.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.

3. Нарежьте лук и добавьте его на сковороду. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета.

4. Добавьте печень на сковороду и обжаривайте с луком вместе 2-3 минуты.

5. После того, как печень обжарится, добавьте муку, паприку и соль. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.

6. Добавьте 1-2 стакана воды на сковороду, чтобы покрыть все ингредиенты.

7. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.

8. Добавьте чеснок и другие специи по вкусу и перемешайте все.

9. Подавайте готовую печень нагретой со свежими овощами или картофелем.

Отзывы:

– Рецепт очень простой и блюдо получается вкусным и сочным.
– Я добавила немного сахара в соус и это добавило блюду еще больше сладости.
– Я заменила паприку на черный перец и блюдо получилось острее, но все же очень вкусно.
– Это блюдо очень легко готовить и занимает всего 30 минут! Очень удобно, если у вас мало времени на приготовление обеда.