Сладкая воздушность: рецепт легких конвертиков из слоеного теста

Повседневная выпечка может быть не менее впечатляющей, чем торт на празднике. Конвертики из слоеного теста – это тонкие, хрустящие лепешки, заполненные какой угодно начинкой по вашему вкусу. Возьмите за основу рецепт листовых десертов и создайте свои собственные варианты. Мы предлагаем использовать клубнику и сливки, но вы можете заменить начинку на шоколад, яблоки или орехи.

Для приготовление потребуется:

– 1 рулон слоеного теста
– 200 грамм свежей клубники
– 50 мл тяжелых сливок
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки сахара
– сахарный пудрой для украшения

Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2: Просеять небольшое количество сахарной пудры на поверхность рабочей поверхности и раскатайте слой теста на равномерную толщину.

Шаг 3: Нарежьте тесто на квадраты и в каждый квадрат положите 1-2 ягоды клубники. Сверните квадраты в форму конвертиков, изогнув углы и скрепив их вместе.

Шаг 4: Взбить яйца и сливки до гладкой консистенции. Добавьте две столовые ложки сахара.

Шаг 5: Настроить на поддон для выпечки конвертиков, покрыть его пергаментной бумагой. Разместите конверти на подносе и промажьте каждый приготовленной смесью сливок и яиц.

Шаг 6: Поставить в духовую шафу на 15-20 минут, пока конвертики станут золотистым цветом.

Шаг 7: Подавать горячим с посыпкой сахарной пудрой.

Отзывы:

– “Понравилось, что приготовление не заняло много времени, а результат получился потрясающим”
– “Я заменил клубнику на шоколад, и это тоже было прекрасно”
– “Сохраненный тесто в морозилке – очень удобно!”