Сладкие и тающие во рту: рецепты вкусной выпечки
Вам надоело покупать готовую выпечку? Хотели бы порадовать себя и своих близких самодельными пирогами и печеньями? Тогда этот сборник рецептов как нельзя кстати! Здесь вы найдете множество различных рецептов, подходящих как для начинающих, так и для опытных кулинаров. От классических пирогов с яблоками и клюквой, до экзотических пряностей и ореховых батончиков – здесь каждый найдет что-то по своему вкусу.
Вот один из рецептов, который никого не оставит равнодушным: ванильное печенье с карамелью и маком. Вы можете подавать его на чай или кофе, дети же будут в восторге от своей новой закуски.
Для приготовления вам понадобятся:
– 200 г сливочного масла
– 150 г сахара
– 2 яйца
– 2 чайные ложки ванилина
– 350 г муки
– 1 чайная ложка соды
– 1 чайная ложка лимонной кислоты
– 2 столовые ложки мака
– 50 г карамели
1. Размягчите масло, добавьте сахар и взбейте, до получения однородной массы.
2. Вбейте яйца, добавьте ванилин, продолжайте взбивать.
3. Смешайте муку, соду, лимонную кислоту и мак, добавьте к масленной смеси, замесите тесто.
4. Оставьте тесто на 20 минут в холодильнике.
5. Выложите тесто на раскатку и вырежьте печенье формочкой.
6. Выложите печенье на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов на 10-12 минут.
7. Растопите карамель на пару и поставьте на огонь, чтобы она подожглась.
8. Осторожно погрузите в каждое печенье по 1 чайной ложке карамели, положите на бумажный полотенец и оставьте высохнуть.
Отзывы:
Комментарии на сайте сборника рецептов свидетельствуют, что поклонников этого десерта очень много. Многие пишут, что печенье сочетается прекрасно с чаем и кофе, идеально подходит для тех, кто хочет угостить гостей на чайных вечерах. Карамельная начинка добавляет неповторимый вкус и аромат, а мак придает изюминку. Один из комментариев гласит: “Мой муж теперь меня упрашивает выпекать это печенье каждую неделю!” В целом, рецепт получился простой и понятный, все ингредиенты можно найти в обычном магазине, а печенье готовится быстро и без особых усилий.
