Сладкие лакомства: песочное печенье с ярким вареньем

Этот десерт станет настоящим украшением любого чаепития. Делается он из крошечных кусочков песочного теста, которые собираются в одно целое и заполняются вареньем любого вкуса.

История:

Песочное печенье с вареньем – это традиционный десерт, который был популярен среди бабушек и мам. Его рецепт передавался из поколения в поколение.

Когда-то его готовили только из муки, сахара, сливочного масла и яичных желтков. Но со временем рецепт изменился и сегодня люди добавляют в тесто разную начинку, в том числе варенье.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 100 гр. сливочного масла;
– 1 яйцо;
– 100 гр. сахара;
– 300 гр. муки;
– Варенье (по вкусу).

Для начала, надо смешать муку и сахар в мискe. Добавить сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным и мягким.

Затем сформировать небольшие шары из теста размером в орех. Расположить их на противень, который заранее покрывается бумагой для выпечки.

С помощью ложечки сделать в каждой шарике небольшую ямочку в центре и залить ее вареньем любого вкуса.

Выпекать печенье при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Отзывы:

Анастасия: “Идеальный выбор для чаепития. Очень вкусное и нежное песочное тесто со сладким вареньем – просто чудо”.

Дарина: “Рецепт отличный! Обязательно буду готовить еще”.

Ирина: “Очень простой и быстрый рецепт, рекомендую всем, кто любит печенье с вареньем”.