Сладкие перекусы с домашним жевательным мармеладом

Домашний жевательный мармелад – это вкусное и здоровое лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях по своему вкусу. Ароматный и сладкий десерт, который можно приготовить за небольшое время и наслаждаться им в любое время дня.

История:
Жевательный мармелад появился еще в 1848 году, когда в Германии был изобретен процесс получения желатина из костей животных. Но в 20-е годы прошлого века желатин стал получать и из мясных отходов, что снизило стоимость производства. Так пошла массовая продукция популярных сладостей – жевательных мармеладов.

Рецепт приготовления:
Для приготовления домашнего жевательного мармелада понадобятся:
1 чашка миксера фруктов по вкусу (можно использовать свежие ягоды, фрукты или фруктовое пюре)
1 1/2 чашки желатина
1/2 чашки сахара
1/2 чашки воды

Небольшие формочки смазываем растительным маслом.

На среднем огне соединяем фруктовый пюре и сахар, добавляем воду и перемешиваем. Добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения.

По желанию можем добавить немного лимонного сока или других ароматизаторов и красителей.

Переливаем массу в формочки и ставим в холодильник на несколько часов.

Отзывы:
Очень вкусный мармелад получился! Я использовала миксер из апельсинов и мандаринов, а также добавила немного апельсиновой цедры и лимонного сока. Очень легко и просто приготовить в домашних условиях. Буду готовить еще!

Этот кусочек сладости просто тает во рту! Прекрасный вкус и текстура. Попробовала сделать из клубники и малины. Очень рекомендую попробовать!