Сладкий десерт на основе кефира и варенья

Этот кекс – настоящее вкусное удовольствие для любого сладкоежки. Подойдет как для чаепития, так и для завтрака. Главным ингредиентом является кефир, а в качестве начинки вы можете использовать любое варенье.

История:
Этот рецепт мы с моей бабушкой готовили уже много лет. Она научила меня лучшим секретам приготовления кекса из варенья и кефира, и именно этот рецепт стал любимым среди моих друзей и родственников.

Рецепт приготовления:
1. Взбить 3 яйца до получения однородной массы.
2. Добавить 1 стакан кефира, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Тщательно перемешать.
3. Добавить в тесто 1 стакан варенья и нежно перемешать ложкой в тесто.
4. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Отзывы:
– Я просто обожаю этот кекс! Он такой мягкий и воздушный. А начинка из варенья добавляет еще больше вкуса.
– Я не очень люблю сладости, но этот кекс у меня нашел свое применение. Он идеально подходит, когда приходят гости на чай.
– Рецепт очень простой и быстрый, и что самое важное – результат всегда вкусный и аппетитный. Вы, наверняка, не раз повторите этот рецепт в вашей кухне.