Сладкий наслаждение: ягодный чизкейк со вкусом лета
Этот ягодный чизкейк сочетает в себе нежный кремовый вкус с терпкой сладостью свежих ягод. Создавая этот десерт, вы создадите настоящее летнее настроение, порадуете себя и близких.
История:
Десерт сделали впервые овладевшие рецептом торговцы филадельфийским кремом в конце XIX века. Они смешали крекеры, сахар и свежую жирную сливку и использовали эту смесь в качестве основы для торта. Он полетел во вселенную, и этот десерт получил большую любовь и признание. Современные рецепты могут включать другие ингредиенты, такие как фрукты, йогурт, шоколад и т.д.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 1 пачка крекеров типа “Орео”
– 8 ст. ложек сливочного масла
– 1 чашка сахара растворенного в 2 ложках муки
– 3 пачки крем-сыра (750 г)
– 1 чашка сметаны
– 1 чайная ложка экстракта ванили
– 4 яйца
– 2 чашки свежих ягод (клубника, малина, черника)
Шаг 1. Разогрейте духовку до 160°C. Разбейте крекеры в крошку, добавьте растапленное масло и смешайте до однородности.
Шаг 2. Налейте смесь в форму для выпечки диаметром 23 см и убедитесь, что вся форма покрыта равномерно.
Шаг 3. Смешайте сахар, муку, сливочный сыр и сметану в кухонном комбайне до однородности состояния смеси.
Шаг 4. Добавьте ванильный экстракт и взбитые яйца в миксерную смесь и продолжайте смешивать на средней скорости.
Шаг 5. Налейте получившуюся смесь на крошечную основу и добавьте свежие ягоды. Разровняйте поверхность.
Шаг 6. Выпекайте в течение 80-90 минут, закончив выпекание, охладите на комнатной температуре.
Шаг 7. Снимите бумажную туалетную бумагу и включите в холодильник на несколько часов, чтобы десерт схватился. Сервировать десерт лучше всего охлажденным
Отзывы:
Валерия: Я сделала вчера этот чизкейк и он был просто идеальный! Мои гости были в полном восторге, я думаю, что я умру, если я перестану есть его!!!
Илья: Этот чизкейк самый лучший, что я когда-либо пробовал. Вкус был настолько богатым и кремоньким. Я подавал его на своем день рождения, и гости до сих пор обсуждают, как вкусный он был.
Ольга: Этот десерт стал моим новым любимцем! Все ингредиенты, которые я люблю, смешиваются вместе, чтобы создать этот невероятный вкус. Я обычно не люблю крекеры, но орео вывел весь десерт на новый уровень!
